21天减肥法是一种能够在短时间内达到快速减肥的方法，但是每个人的体质和减肥效果是不同的。 一般情况下，通过严格执行21天减肥法，可以在一周内瘦下1-2斤左右。 这个减肥速度是相对较快的，但是需要注意的是，短时间内快速减肥可能导致身体代谢降低，容易出现反弹现象。 因此，在进行减肥过程中，建议结合科学的饮食控制和适量的运动，达到健康减肥的效果。