中药豆豉是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年09月22日
豆豉是指黄豆经过发酵后制成的豆腐渣，被晒干后有着特殊的香味和味道。
中药豆豉拥有很多功效，主要包括散瘀活血、解毒消肿、祛风定痛等。
在中医学中，豆豉被广泛应用于治疗湿疹、痈肿等疾病，在一些药材配方中也常常被加入。
此外，豆豉还富含丰富的蛋白质、脂肪、纤维素等营养成分，有助于强壮身体、滋补肾脏等。
总之，中药豆豉在中医药中具有重要的地位和作用。