金山翠芽属于什么茶类？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
金山翠芽是一种产自中国福建省的名优绿茶，以其鲜润的外观和独特的口感而受到广泛喜爱。
其采摘的茶叶较为嫩嫩，呈绿色，形状扁平而匀整，宛如翡翠一般。
制作过程中，茶叶需要经过炒青、焙干等步骤，使得其色香味更为优美。
煮沸的水温度需要控制在80℃左右，冲泡时间较短，仅为30秒至1分钟。
饮用时，其茶汤呈黄绿色，清香幽雅，带有花香和水果的甜味，同时带有一丝清新的苦涩感。
金山翠芽富含茶多酚、咖啡碱和维生素等营养物质，具有抗氧化、提神醒脑、促消化等功效。
因此，金山翠芽是一款口感独特，滋味清香，被广泛认可的绿茶。