二氧化硫和氢氧化钠之间的反应是酸碱中和反应，产生的产物是硫代硫酸钠（Na2S2O3）和水（H2O），而不是硫酸钠（Na2SO4）。 这是因为二氧化硫是酸性氧化物，而氢氧化钠是碱性物质。 在这个反应中，二氧化硫通过和氢氧化钠中的钠离子发生反应，形成硫代硫酸钠。 生成硫酸钠需要二氧化硫进一步氧化为硫酸，但在这个反应条件下，氧化反应并不发生，因此不会生成硫酸钠。