出水的芙蓉楚楚动人指什么生肖？

根据“出水的芙蓉楚楚动人”这个描述，我猜测这个生肖可能是指猴子。
  猴子通常以生动活泼、机智聪明而闻名，它们在动作和表情上也非常灵活和生动，如同芙蓉花般美丽动人。
  而“出水”的比喻可能指的是猴子在水中的舞动，给人一种优雅又动人的感觉。
  总结来说，出水的芙蓉楚楚动人指的是猴子这个生肖。

以上是我根据对此描述的理解所给出的回答。
希望能对你有所帮助。