酵母是什么意思解释？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
酵母菌广泛存在于自然界中，特别是在植物、土壤和水体中。
酵母菌能够通过发酵作用将碳水化合物转化为能量，产生乙醇和二氧化碳。
这种特性使其在食品生产中起到重要的作用，例如酿酒、烘焙和酱油制作等。
此外，酵母菌也被广泛应用于科学研究中，作为模型生物体进行遗传和细胞生物学的研究。
总之，酵母是一种能够发酵食物和提供实验模型的微生物。