大厨四宝鲜香粉不是违禁添加剂。 大厨四宝鲜香粉是一种常用的调味品，由多种天然食材制成，如鸡精、味精、香葱粉等。 虽然味精在过量使用时可能对健康产生一定影响，但适量使用是安全的。 因此，只要按照适量使用，大厨四宝鲜香粉是合法的食品添加剂。 无论是在家庭烹饪还是商业厨房，准确使用并控制使用量都是确保食品安全的重要一环。