广州职中的开学时间一般是根据教育部统一规定的全国性的学年度安排来确定的，因此与广州高中的开学时间可能会有所不同。 具体日期需要参考广州职中官方发布的校历或相关通知。 一般而言，广州职中的开学时间通常安排在每年的秋季，一般是在9月份。 在开学前，学校会通知学生及家长注意相关的报到和注册事宜，并提供详细的入学指南。 学生们在开学之前也应该对新学年的教育目标和课程安排做好充分的准备。