奶茶店用的果糖是什么糖？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是由葡萄糖和果糖混合制成的，可以使奶茶更加甜美，口感更加顺滑。
葡萄糖果糖浆是一种液体糖，比普通砂糖更易溶解在奶茶中，能够提高奶茶的韧性和黏度。
此外，葡萄糖果糖浆还具有稳定性，可以延长奶茶的保存时间。
因为它的甜度更高，所以只需要使用少量即可达到较甜的口味，这也是为什么许多奶茶店选择使用果糖来制作奶茶的原因之一。
总之，奶茶店常用的果糖是葡萄糖果糖浆，它能够增加奶茶的甜度和口感，同时提高奶茶的稳定性和保存时间。