成都小吃有什么糊？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它以其独特的口味和多样化的品种而闻名于世。
其中一种糊状的小吃是锅盔糊，它是一道以糯米为主要原料制作的小吃。
糯米经过磨碎后制成糊状，再经过蒸煮而成。
锅盔糊通常呈现出黄色透明的糊状，口感软糯，非常具有弹性。
加入少许红薯粉制成的锅盔糊更具黏性和绵软的口感。
一般会配菜料，例如豆芽、豌豆尖、黄豆芽等，搭配酱料进行食用。
锅盔糊以其口感独特，味道鲜美而受到成都食客的喜爱。