蛋挞液怎么做蛋挞怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备所需材料：鸡蛋2个、牛奶200毫升、细砂糖适量。
然后，将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和适量的细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全溶解。
最后，将蛋挞液过滤，倒入蛋挞模具中，放入预热180度的烤箱中，烤制15-20分钟左右，直至金黄色即可。
制作蛋挞液的关键是确保蛋和牛奶的比例适中，搅拌均匀，以及正确的烘烤时间和温度。
这样制作出的蛋挞液会有丰富的口感和香味。
切忌蛋液中不要有蛋壳碎片，烤制过程中要注意观察，防止蛋挞烤焦或过熟。