咖啡之翼尹峰的身价目前没有公开的准确数据。 虽然尹峰是咖啡之翼集团的创始人和董事长，但是他的个人财富情况没有公开透露。 尹峰在咖啡之翼的领导地位和企业的成功发展对他的财务状况可能有积极影响，但具体数额无从得知。 尹峰作为企业家和商业领袖，在中国咖啡业和企业界也赢得了良好的声誉。 然而，要确定其具体身价还需要更多的资料和证实。