甘氨酸亚铁和甘氨酸螯合铁的区别？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
甘氨酸亚铁是一种无机配合物，由甘氨酸和金属离子铁离子组成，其化学式为C6H12N2O3Fe。
甘氨酸螯合铁是一种有机配合物，由甘氨酸与铁离子形成螯合键，其化学式为C6H9N3O3Fe。
甘氨酸亚铁是一种无色结晶，可溶于水，并能在水溶液中产生铁离子。
它是一种铁的还原形式，并具有一定的生物活性，可在体内发挥重要的生理作用。
甘氨酸螯合铁是一种具有双电荷的有机配合物，具有良好的稳定性，并在生物体内形成螯合络合物。
由于甘氨酸能够与铁离子紧密结合，甘氨酸螯合铁能够更好地被生物体吸收和利用，因此在药物治疗中具有较好的生物利用度和药效。
综上所述，甘氨酸亚铁与甘氨酸螯合铁的区别主要在于它们的结构和化学性质，而甘氨酸螯合铁在生物体内更易被吸收和利用。