德芙白巧克力和黑巧克力的区别?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
德芙白巧克力是由可可脂、糖和乳制品制成的,不含可可固体。
相比之下,黑巧克力含有较高比例的可可固体,通常可可含量在50%以上。
这意味着黑巧克力的味道更浓郁,更具苦甜味。
另外,黑巧克力也有更多的抗氧化剂和健康益处,如减少心脏病风险和改善心情。
德芙白巧克力通常更甜,适合喜欢口感柔和、奶香味浓的人。
总体而言,黑巧克力更健康,而白巧克力则更适合当作糖果享用。