承德鼎盛王朝的老板是指承德鼎盛王朝酒店的所有者或经营者。 然而，根据我的了解，目前没有确切的消息表明谁是该酒店的老板。 可能的情况是，酒店可能是一家大型酒店集团所有，而且在公开报表中未透露其具体所有者信息。 因此，目前无法给出确切答案。