要从蛋卷基金中取出资金，首先需要登录蛋卷基金的官方网站或者手机App，然后进入个人账户进行操作。 在账户页面中，可以选择“赎回”或“提现”选项进行资金取出。 通常，根据个人的需求，可以选择全额或部分赎回或提现资金。 在选择赎回或提现时，需要填写相应的金额和支付方式，并确认操作。 通常，资金将在一至数个工作日内转入到个人指定的银行账户中。