茭白是什么菜有什么营养？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
茭白是低热量，高纤维的蔬菜，富含多种维生素和矿物质。
其中，茭白含有丰富的维生素C、维生素B、维生素K和维生素E等，有助于提高免疫力和保护身体健康。
此外，茭白还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道健康和消化系统功能。
茭白也是一种低脂肪和低胆固醇的食物，适合与控制体重和心脑血管健康相关的饮食。
总而言之，茭白不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值，是一种非常健康的蔬菜选择。