爱心蛋糕是一种特殊的形状，切开来吃需要一些技巧。 首先，将蛋糕放在平坦的表面上，用一把锋利的刀轻轻地从蛋糕的中心开始切割。 这样可以确保每个切片都有完整的爱心形状。 其次，切割时要保持手的稳定，避免刀刃的晃动。 最后，将切割好的蛋糕片取出时，可以使用一把蛋糕铲或者蛋糕刀，以免损伤到蛋糕的形状。 切割好的蛋糕片可以摆放在盘子上，然后享受美味的爱心蛋糕。