电烤箱烤红薯温度和时间要怎么掌握?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
根据普遍经验，建议将电烤箱温度设定为400°F（约200°C）。
时间方面，小型红薯通常需要烤约45-50分钟，中型红薯需要60-70分钟，而大型红薯则需烤75-90分钟。
烤红薯前，可先将红薯洗净并划上几刀，以允许热空气进入红薯内部。
烤的过程中可用牙签测试红薯的熟透程度，插入牙签后若能轻松穿透红薯，则表示已熟透。
若红薯表面较薄或希望红薯更软糯，可在表面刷上少许橄榄油或蜂蜜。
最后，烤好的红薯要在烤箱内稍微冷却后再取出食用，可搭配黄油或肉类作为主食或点心食用。