核桃黑芝麻糊的功效与作用什么时候吃在好？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维、维生素E、钙、铁等多种营养物质。
其主要功效与作用如下： 1. 保护心脑血管：核桃富含ω-3脂肪酸，可降低胆固醇、血脂，预防血栓形成，减少心血管疾病的发生。
黑芝麻含有丰富的亚油酸和亚麻酸，能够降血浆胆固醇和甘油三酯，对心脑血管有良好的保护作用。
2. 润肠通便：黑芝麻糊中的纤维素可促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘。
核桃富含膳食纤维，可以增加大肠对水分的吸收，保持大便通畅。
3. 抗氧化：核桃和黑芝麻中富含的维生素E和多酚类物质具有强效的抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓细胞老化，增强免疫力。
4. 补血养颜：黑芝麻具有补血益气的作用，可以改善贫血状况。
核桃中的氨基酸和维生素B族对人体皮肤和头发的健康也有一定的影响，具有养颜的作用。
5. 增强记忆力：黑芝麻中的卵磷脂和核桃中的ω-3脂肪酸对大脑的正常运转有益，可增强记忆力和提高思维能力。
最佳食用时间为早晨或下午茶点，可以作为早餐或零食食用。
在空腹或胃口空虚时食用，可以更好地吸收其中的营养成分。
但需要注意的是，每次食用量不宜过大，一般10-20克为宜。
对于个别过敏或有相关疾病的人群，应避免食用或在医生指导下酌情食用。