潮汕九层塔是什么菜?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
它是泰国菜中常用的一种香草,具有独特的香气和味道。
它的叶子形态特殊,每片叶子像塔一样层叠,因此得名九层塔。
潮汕九层塔常用于烹饪中提供香味和口感。
在泰国菜中,它常与辣椒、大蒜、酱油等一起使用,烹饪出美味的泰式菜肴。
在炒菜中,它可以提供一种清新的香气和微辣的口感,让菜肴更加美味。
此外,九层塔也常用于配制香草凉拌酱、沙拉和汤中作为调味品。
总之,潮汕九层塔是一种香气独特且多用途的香草,在烹饪中起到重要的调味作用。