江米是什么米做的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是在中国南方地区广泛种植的主要粮食作物。
江米的外观与普通大米相似，但是它的质地更加黏稠，含有更多的淀粉。
江米通常用来制作各种传统中式糕点、甜点和米饭。
比如，它可以用来做粽子、汤圆、糯米糍等。
江米的独特黏性使得它成为做糕点时的首选。
同时，它也可以用来制作粘糕、宴会菜、腊肉粽等特色美食，因为它的口感更加浓郁和嫩滑。
总的来说，江米是一种用来制作各种美味中式食品的特殊糯米。