电子桌牌双面的打开方法通常包括两个步骤：首先，找到电子桌牌的开关按钮，将其打开。 其次，根据电子桌牌的设计，使用预设的控制方式或者手机APP来切换显示面板的内容。 有些电子桌牌甚至还配备了触摸屏，用户可以直接点击更换内容。 总之，根据电子桌牌的品牌和设计，打开方式会有所不同，但一般来说，寻找开关按钮并使用对应的控制方式能够让双面显示的电子桌牌正常工作。