烧肉井字中间加一点的字是火。 井字是一个由两条交叉线构成的图形，像一个井口。 而在井字中间加上一个点，就像是在井底点燃了一团火。 这个点代表着烧肉的火焰。 有时候，人们也会用井字中间的点代表火的位置，比如在地图上标注营火或火山口等。 通过加上这个点，我们可以更加生动地描述烧肉的场景，让人们更容易地理解。