处理爆头八爪鱼要先将其放入滚水中煮3-5分钟，然后捞出放入冷水中冷却。 接下来用刀轻轻剥去外皮，然后将鱼头切开，去除内脏和鱼鳃。 最后可以将剩下的鱼头用刀切成小块，用来烹饪各种美味的菜肴。 处理干净的爆头八爪鱼肉质鲜嫩、营养丰富，非常适合搭配各种调料和烹饪方式。