咖啡豆的种类和名称是什么?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
阿拉比卡豆是最常见和最受欢迎的咖啡豆种类,它们通常生长在高海拔地区,产量较低。
阿拉比卡豆的口感较为柔和,有酸度,香气浓郁,味道多样,如肯尼亚(Kenyan)、哥伦比亚(Colombian)、埃塞俄比亚(Ethiopian)等。
罗布斯塔豆较为耐寒且适应性强,通常生长在低海拔地区,产量较高。
它们的味道更加苦涩和强烈,通常用于制作浓郁的意式咖啡和咖啡因含量较高的饮品。
常见的罗布斯塔豆类型有越南(Vietnamese)、印度(Indian)、印尼(Indonesian)等。
当然,这只是两类主要的咖啡豆种类,实际上还有其他一些品种如马塔加斯加(Madagascar)、蓝山(Blue Mountain)等。
每个地区和种类的咖啡豆都有独特的风味特点,种类繁多满足了不同人的口味需求。