红豆沙树皮泡酒可以起到增香、提味的作用。 红豆沙是一种具有特殊香气和味道的食材，泡酒后可以将其独特的风味传递给酒液，使其更加丰富和浓郁。 树皮作为另一种食材，具有天然的植物香气，可以与红豆沙相互融合，进一步增加酒的香味。 因此，将红豆沙树皮泡入酒中，不仅可以增添美妙的香气，还能让酒更加美味可口。