杜鹃花属于杜鹃花科植物，不仅具有极富观赏价值的花朵，还展示出多种独特的鲜艳颜色。 然而，杜鹃花被认为有毒，并且不可食用。 花朵、叶子和根部均含有一种称为罗丹明的有毒物质，它可以对动物和人体造成危害。 如果误食了杜鹃花，可能引发胃肠道不适、恶心、呕吐和腹泻等症状。 因此，为了安全起见，应该避免将杜鹃花用于食用或是让孩子在花园中直接接触。 最好将其作为观赏植物而不是食用植物来对待。