揭阳喷泉的开放时间没有固定的关门时间。 一般情况下，揭阳喷泉在白天至夜晚较晚的时间段进行演出，通常会持续到晚上10点左右。 但具体的关门时间可能会因季节、天气等因素而有所变化。 因此，如果您想确保能够欣赏到揭阳喷泉的演出，最好提前咨询相关的官方信息或者当地的旅游咨询中心。