科教文汇期刊不是水刊。 水刊是指发表文章门槛低、缺乏学术质量和可信度的期刊。 而科教文汇期刊是一个综合性的期刊，旨在推动科学、教育和文化的交流与发展。 它关注学术前沿、科研成果和教育实践，发表的文章经过严格的评审和编辑，具有一定的学术质量和可信度。 因此，可以肯定地说，科教文汇期刊不是水刊，而是一个值得信赖的学术资源。