辍耕之垄上的之字是指辍耕之后过一段时间，农田中的荒芜之地会形成一条条成坡状的大垄，而在这些大垄中间形成的是之字形状的细小垄，这种垄的形成是由于水流和土壤的重力作用而形成的。 之字形状的细小垄具有良好的排水性能，能够有效防止灌溉和雨水在土地上积水，同时也能够减少水流的冲刷，减少土壤的流失。 此外，之字形状的垄还能够提供土壤的氧气供应，有利于作物的根系生长，并且可以增加作物的根系接触土壤的面积，提高作物的养分吸收效率。 因此，辍耕之垄上的之字对于提高农田的产量和土壤质量具有积极的意义。