透析病人不能吃含钾高的食物有哪些?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
透析病人由于肾功能受损,无法正常排除体内的钾离子,所以在饮食中需要限制高钾食物的摄入。
  高钾食物包括香蕉、草莓、李子、橙子、葡萄、菠萝、芒果等水果;土豆、红薯、芋头、洋葱、蘑菇、菜花等蔬菜;牛肉、鸭肉、羊肉、鱼籽等肉类制品;核桃、松子、碧根果等坚果类食物。
  这些食物中含有较高的钾含量,会增加透析病人体内的钾离子浓度,进而对心脏等器官造成负担,甚至引发心律不齐等严重问题。
  适宜透析病人的食物包括苹果、樱桃、梨、西瓜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等水果和蔬菜;鸡胸肉、瘦猪肉、鱼肉等低钾的肉类制品;谷物和豆类等。
  这些食物中钾的含量较低,更适合透析病人的饮食,并避免对肾脏造成额外的负担。
  为保障透析病人的健康,建议在日常饮食中严格控制钾摄入量,并遵循医生或营养师的专业建议。