江苏省公办的二本大学有很多，其中包括：南京理工大学、南京信息工程大学、南京林业大学、南京邮电大学、河海大学、南京工业大学、江南大学、苏州大学、中国矿业大学、中国药科大学、南京农业大学、南京医科大学、南京中医药大学、扬州大学、江苏科技大学、南京体育学院、南京艺术学院、南京师范大学等等。 这些学校都是江苏省公安办的二本大学，以其学科门类齐全、教学质量高、师资力量强等优势而受到广大学生的青睐。 这些学校在学科建设、科研水平、人才培养等方面都取得了显著的成绩，为江苏省的教育事业做出了贡献。