金水宝胶囊主要成分是哈萨姆酸，这是一种对人体有害的化学物质。 医生不建议吃金水宝胶囊的原因是，哈萨姆酸对肝脏和肾脏有毒性，长期食用可能导致肝肾功能受损。 此外，金水宝胶囊的副作用包括胃肠道不适、头晕、乏力等，严重的情况下可能引发肝炎、肾损伤等严重的健康问题。 因此，我们应该听从医生的建议，不要随意食用金水宝胶囊，以免对健康造成损害。