蒟蒻的读音正确为jǔ ruǒ。 蒟蒻是一种食材，也称为魔芋，是由植物的块茎制成的。 它是一种健康的低卡路里食物，含有丰富的膳食纤维和微量元素。 在中文中，蒟蒻的发音比较特殊，它的读音是“jǔ ruǒ”，其中，“jǔ”是第一声，发音类似于“ju”，“ruǒ”是轻声，没有声调。 正确地读出蒟蒻的发音，可以更好地理解和使用这种食材，为健康饮食做出贡献。