食用盐标准NY/T1040是什么意思？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
该标准主要包括盐的外观、化学性质、微生物指标、污染物限量等方面的要求，旨在保证食用盐的质量安全。
标准规定了食用盐的颗粒细度、晶体形态、色泽等外观特征，保证了产品的整体质量与美观度。
化学性质方面，标准规定了食用盐的含钠量、有效碘含量等参数，并对氯化物、硫酸盐等有害成分进行了限制。
同时，标准还要求对大肠菌群、黄曲霉菌毒素等微生物指标进行检测，以确保盐的卫生安全。
此外，标准还限制了食用盐中的重金属、有机污染物、放射性核素等污染物的含量，以保护消费者的健康。
总的来说，食用盐标准NY/T1040是为了规范食用盐行业，保障食用盐的质量与安全，对消费者的健康具有重要意义。