蒟蒻怎么读拼音果冻的正确拼音是“jǔ ruò”。 蒟蒻是一种以薯蓣根为原料制作的食品，具有低热量、高纤维和无脂肪的特点，适合健康饮食。 而果冻是一种以果汁或果酱制成的半固体糖果，通常具有丰富的口感和鲜美的水果味道。 蒟蒻和果冻是两种完全不同的食品。 所以，蒟蒻的正确拼音并不是果冻。