"蒟蒻"是一个汉字词语，读音为"jǔ ruò"，意思为比喻一个人或者事物的能力低下、水平不高。 这个词通常用来形容某些人或事物失去了应有的能力或者表现不佳。 在网络语言中，"蒟蒻"也常用来调侃自己或者其他人的不足之处，表达自嘲或调侃的语气。 总之，"蒟蒻"是一个带有贬义的词语，用来形容某些人或事物的低下能力或表现不佳。