潮皇食府董事长是何天祥。 何天祥是潮皇食府的创始人和主要股东，他在中国餐饮行业有着广泛的经验和声誉。 作为董事长，何天祥负责制定并执行公司的战略方向，确保潮皇食府能够保持竞争力并取得长期稳定的发展。 他注重品质和服务，在餐饮业有着独到的眼光和深厚的专业知识。 潮皇食府在他的领导下得到了长足的发展，并成为备受消费者欢迎的知名餐饮品牌。