根据提供的信息，我无法得知成都糖酒会2023年酒店展会的结束时间。 要了解准确的结束时间，您可以在活动的官方网站或与活动主办方联系。 通常情况下，酒店展会在一天内进行，根据不同的日程安排和参展商的数量，展会可能在下午或晚上结束。 确保在参加活动前，对活动的具体时间和日程有所了解，这样您就不会错过任何重要的内容。