酒中八仙是指中国传说中的八位仙人，他们被称为八仙。 他们分别是：曹国舅、张果老、铁拐李、韩湘子、蓝采和、何仙姑、蓝凤仙和汉钟离。 这八位仙人各自具有不同的神奇能力和特点。 他们常常在桃花源中欢饮畅谈，以酒为乐。 酒中八仙被认为是道教的八位仙人，他们被广泛描绘在文学作品、戏剧和艺术作品中，成为中国文化中重要的形象之一。