高州特产小吃有哪些品种？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
其中，著名的有高州鸡饭、高州鱼球、高州炸糕、高州蚝烙、高州荔枝糕等。
高州鸡饭是当地非常有名的特色美食，选取天然鸡肉慢炖，配以特色酱料，煮饭时也加入了鸡油，味道鲜美可口。
高州鱼球则采用本地优质鱼肉制成，外表金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，受到了广大食客的喜爱。
高州炸糕是一种传统的糕点，外脆内软，具有独特的香气和口感，常常成为人们早餐或下午茶的选择。
高州蚝烙是一道以新鲜蚝肉为主要原料的煎炸小吃，鲜美的蚝肉与香脆的外皮相互衬托，非常美味。
此外，高州荔枝糕也是一道传统的糕点，采用高州特有的荔枝肉制成，口感软糯，具有独特的果香味道。
总之，高州特产小吃品种繁多，每一道都有其独特的特色和口感，是当地人民引以为傲的美食。