当员工遇到开门利是时，可以说"谢谢老板的好意，祝老板新年快乐，身体健康，生意兴隆！" 这句话表达了员工对老板的感激之情，祝福老板在新的一年里万事如意。 同时，通过祝福老板生意兴隆，也表达了对公司发展的期待和支持。 这样的回答既能显示员工对老板的敬意和感谢，又能展现员工的积极态度和对公司的关注，营造了和谐的工作氛围。