德国香肠是一种经过加工和腌制的肉制品，通常需要经过烹饪或烤熟才能食用。 这是因为德国香肠制作过程中使用的肉类可能携带细菌和寄生虫，这些病原体只有在高温下才能被有效地杀死。 因此，为了确保食品安全，不建议直接食用未经处理的德国香肠。 烹饪德国香肠不仅可以杀死潜在的细菌和寄生虫，还能提升香肠的风味和口感。 所以，如果你想品尝德国香肠，最好在烹饪前确保其完全熟透，以确保自己的健康和食品安全。