红烧土豆排骨怎样做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
具体做法如下： 1. 准备工作：将土豆去皮切块，排骨洗净备用。
生姜和大葱切末，蒜瓣切碎备用。
2. 煎炸排骨：将锅烧热，加入少许食用油，放入排骨煎至两面金黄。
这样可以使排骨更加香脆。
3. 烹调土豆：将炸好的排骨放入压力锅中，加入适量的清水，料酒和姜末。
盖上锅盖，大火加热至锅内出气口冒气，然后转小火煮约10分钟。
4. 添加调料：然后加入酱油、糖、盐，再加入切块的土豆和大葱末。
继续煮约15分钟，使土豆和排骨入味。
功夫到此，致美上桌。
这样制作出的红烧土豆排骨口感鲜嫩，香气四溢，土豆的甜味与排骨的香味相互融合，十分美味。
而且，这道菜的做法简单快捷，适合家庭日常烹饪。