古代冰窖原理是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
冰窖一般是通过人工开凿地下深处，利用地表热量传导到下方来保持窖内冷却效果的。
当地温较低时，室内的热量会通过墙体等向地下传递，而地下的冷温度会吸收热量，从而保持室内的冷却。
此外，冰窖周围的土壤中的湿气也会通过渗入冰窖的方式凝结成冰，进一步降低室内的温度。
冰窖内的冰块和贮存的食物相互作用，可以有效延长食物的保鲜期和防止腐败。