开一家面馆一年能赚多少钱是一个无法确定的问题，因为涉及到多个因素，例如地理位置、市场需求、经营模式和经验等。 一家成功经营的面馆可以赚取可观的利润，但也有可能经营不善导致亏损。 通常情况下，一个面馆的年收入可以从几十万到数百万不等。 全面考虑市场需求、产品质量和服务水平，与竞争对手保持差异化，定期进行市场调研，根据经验制定合理的价格策略，加上精确的成本控制，合理的运营管理以及吸引顾客的营销策略，都可以提高面馆的利润水平。