蛋炒饭的制作方法是简单又美味的，首先准备好米饭和鸡蛋，将锅烧热，加入适量食用油，待油热后打入鸡蛋搅散翻炒至熟，然后放入事先煮熟的米饭，用铲子翻炒均匀，再加入适量盐、酱油、胡椒粉等调料，调味后继续翻炒均匀，最后装盘即可享用。 此方法简单易学，不仅营养丰富，而且口感极佳，是一道家常菜品，深受大众喜爱。