根据所给句子，金沙水拍云崖暖和大渡桥横铁索寒都是描述了历史上的某些战役。 然而，很遗憾的是，所给句子并没有提供足够的信息来唯一确定这些战役是指哪些。 因此，没有足够的细节来说明这两句包含的具体战役是哪几个。 如果提供更多的信息，例如时间、地点、参与方等，我们可能能够更准确地确定这两句诗句包含的战役。