桂皮是什么调料？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是由肉桂树的树皮取出，并晾晒至干燥而成。
桂皮具有独特的香气，味道较为甜美，同时还具有一点点的辛辣味道。
在烹饪中，桂皮常被加入到肉类、甜点、面包和糕点中，以增添香气和口味。
此外，桂皮还被广泛应用于药用中，被认为具有调理肠胃、促进血液循环以及提高免疫力的功效。
总的来说，桂皮是一种经典且多功能的调料，为烹饪和烘焙提供了独特的味道和香气。